氨基酸组成检测服务
提供氨基酸种类鉴定、氨基酸含量测定、全谱氨基酸分析等检测，定量分析样品中各种氨基酸的浓度 ，全谱氨基酸分析。适用于食品与饮料、药品与生物制品、饲料与宠物食品、生物与临床样本等。
在线咨询获取方案服务背景
氨基酸是蛋白质的基本构建单位，每个蛋白质分子均由不同氨基酸按特定顺序连接而成。蛋白质的功能与其氨基酸组成密切相关——不同氨基酸的化学性质决定了蛋白质的折叠方式、稳定性及与其他分子的相互作用。因此，氨基酸组成分析已成为生物化学和分子生物学研究中的基础分析手段，其核心目标是通过定量或定性分析样品中氨基酸的种类和含量，为蛋白质结构解析、代谢途径研究以及食品营养评估等提供关键数据。其产品质量研究一直是制药行业持续关注的方向。
服务挑战
样品前处理中的氨基酸破坏问题。 蛋白质样品通常需通过酸水解（如6M HCl，110°C，24小时）释放游离氨基酸，但酸水解会破坏色氨酸和部分含硫氨基酸。
同分异构体的分离与鉴定。 亮氨酸与异亮氨酸等氨基酸同分异构体结构相似，常规检测方法难以有效区分。
复杂样品的基质干扰。 不同氨基酸在极性、疏水性、分子质量等方面存在显著差异，给色谱分离与质谱检测带来方法开发难度。
服务内容
· 氨基酸种类鉴定：确定样品中存在的氨基酸种类
· 氨基酸含量测定：定量分析样品中各种氨基酸的浓度
· 全谱氨基酸分析：可同时定量50种氨基酸，实现高通量分析
· 氨基酸组成比例分析：评估不同氨基酸在样品中的比例
· 游离氨基酸分析：包括天冬酰胺和谷氨酰胺等
· 特定氨基酸修饰分析：识别和量化蛋白质中的特定氨基酸修饰
· 必需氨基酸分析：涵盖必需氨基酸、必需氨基酸衍生物、氨/能量新陈代谢物、硫新陈代谢物及附加代谢物等类别
仪器设备：高效液相色谱（HPLC）、液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）等
服务范围
· 食品与饮料
· 药品与生物制品
· 饲料与宠物食品
· 生物与临床样本
· 农业产品
· 环境样品
· 化妆品与个人护理产品
