服务背景
根据全球疾病负担报告,金黄色葡萄球菌在2019年全球因细菌造成的死亡数排名中位列首位。金黄色葡萄球菌主要通过污染肉类、乳类及淀粉制品类等食品感染人类。因此,完善科学适用的金黄色葡萄球菌国家标准检验方法,准确检测食品中金黄色葡萄球菌,是保障食品安全、维护人民生命健康的重要措施。
服务内容
定性/定量检测 金黄色葡萄球菌定性检测、定量检测(CFU/g或CFU/mL)
致病性鉴定 血浆凝固酶试验、耐热核酸酶试验、溶血素检测
仪器设备:微生物限度检测仪等。
服务范围
服务对象主要包括食品生产企业、餐饮行业、化妆品制造商、医疗器械生产单位及公共卫生监测部门。
常见问题解答
金黄色葡萄球菌检测适用于哪些行业?
检测服务主要面向食品生产企业、餐饮行业、化妆品制造商、医疗器械生产单位及公共卫生监测部门。通过对各类样品的检测,评估产品卫生质量,排查污染风险,保障消费者健康安全。
检测报告需要多长时间?
常规检测5~7个工作日,加急服务可缩短至48小时。需注意肠毒素检测因培养周期限制,需额外增加时间。